Маргарин вреднее сливочного масла
|
|
|
|
Как известно, в последние десятилетия медики ополчились на сливочное масло и рекомендовали заменить его маргарином. Однако исследование, которое проводилось в течение 7 лет в Сиднее, позволяет назвать эти рекомендации ошибочными.
В ходе работы ученые проанализировали питание и заболеваемость сердечными недугами полусотни мужчин. Выяснилось, что замена животных жиров на сафроловое масло и маргарин вдвое увеличила риск сердечно-сосудистых заболеваний, в том числе стенокардии и инфаркта.
Таким образом, специалисты сделали вывод о том, что повышенная концентрация полиненасыщенной жирной кислоты Омега-6 провоцировала высвобождение химических веществ, вызывающих воспаления. Как известно, это основная причина развития сердечных недугов.
Выходит, не стоит отказываться от сливочного масла в рационе, не забывая о разумных дозах этого продукта.
Новость подготовлена сайтом Украина по русски Опубликована: 09:11 11/02/2013 Источник: myjane.ru |
|
|
|
|
|
|
| |
Комментарии к новости отсутствуют
Добавление комментария