Ученые: говядина тоже вредна
|
|
|
|
Ученые из Университета Кливленда выяснили, что все виды красного мяса вредны. Однако дело не в насыщенных жирах и холестерине, а в веществе карнитин.
По данным специалистов, именно оно плохо сказывается на здоровье сердца. В рамках исследования ученые тщательно изучили истории болезней 2595, страдавших сердечно-сосудистыми недугами, и нашли связь между компонентом красного мяса карнитином, образованием в человеческом организме триметиламин-N-оксида, а также появлением на стенках сосудов жировых отложений.
Медики настаивают на снижении потребления всех видов красного мяса, даже наименее вредной в этом плане говядины. В том числе лучше сократить количество в рационе баранины, свинины, оленины.
Результаты работы опубликованы в издании Nature Medicine.Жареная пища не вредна Медики столько раз «твердили миру» о вреде жареного, что, воспользовавшись сковородкой, поневоле чувствуешь себя преступником по отношению к собственному здоровью. Однако испанские ученые выяснили, что жареная пища не вредна для сердца, если она приготовлена на подсолнечном или оливковом масле. |
Сбросить вес помогут хлеб и сон В нашем новом обзоре новостей похудения вы найдете правду про хлеб, который незаслуженно вычеркнут диетологами из рациона худеющих людей, узнаете, как сон влияет на массу тела, прочитаете о новых продуктах-помощниках, которые могут помочь обрести красивую, стройную фигуру. |
Три привычки, которые помогут похудеть На пути к красивой, стройной фигуре единственным способом похудеть нам кажется строгая диета. Казалось бы, все просто: хочешь избавиться от лишнего веса – просто не ешь. На самом деле все одновременно сложнее и проще. |
Новость подготовлена сайтом Украина по русски Опубликована: 10:20 09/04/2013 Источник: myjane.ru |
|
|
|
|
|
|
| |
Комментарии к новости отсутствуют
Добавление комментария