|
Несколько простых рецептов блюд, для включения в рацион очень необходимых нашему, ослабшему за зиму, организму веществ. Способных повысить наш иммунитет и зарядить бодростью, на долгое время.
Суп куриный со щавелем
Вам потребуется:
- ½ курицы (примерно 500-600 г);
- 250 г щавеля;
- 3-4 картофелины;
- 1 репчатая луковица;
- 1 морковь;
- 2 зубчика чеснока;
- 10 г зелени петрушки;
- растительное масло для жарки;
- соль, перец по вкусу.
Способ приготовления:
Курицу разрезать на куски, промыть, положить в кастрюлю, залить водой и поставить варить.
Снять пену, уменьшить огонь, варить до полуготовности, добавить нарезанный кубиками картофель.
Лук мелко нарезать и обжарить на растительном масле на сковороде до розового цвета, добавить натёртую на тёрке морковь и измельчённый чеснок, прикрыть крышкой и потушить на медленном огне 5-7 минут.
Переложить в кастрюлю. За 4-5 минут до готовности, добавить измельчённый щавель, посолить, поперчить.
При подаче на стол в тарелки насыпать измельчённую зелень петрушки.
Салат с горбушей
Вам потребуется:
- 1 банка хорошей горбуши (лучше "5 морей");
- ½ стакана риса;
- 1 яйцо;
- 2 солёных огурца;
- 1 репчатая луковица;
- 10 г зелёного лука;
- 3-4 ст. ложки консервированного зелёного горошка;
- сметана для заправки;
- соль по вкусу и желанию.
Способ приготовления:
Рис отварить так, чтобы не разварился, откинуть в сито. Яйцо сварить вкрутую, порубить, из консервов слить жидкость и размять горбушу вилкой. Морковь сварить и мелко нарезать. Лук репчатый и зелёный измельчить. Огурцы нарезать небольшими кусочками. Всё перемешать и заправить сметаной. Украсить веточками укропа и петрушки.
Омлет со щавелем
Вам потребуется:
- 50 г щавеля;
- 50 г сыра;
- 2 яйца;
- 1 репчатая луковица;
- масло для жарки;
- соль, перец по вкусу.
Способ приготовления:
Нарезать лук колечками и выложить на сковороду с маслом.
Щавель измельчить, сыр натереть на тёрке, яйца взбить, всё быстро перемешать и вылить на лук, прикрыть крышкой и зажарить.
Салат из морской капусты с рыбой
Вам потребуется:
- 250 г филе любой морской рыбы (не очень жирной);
- 1 банка морской капусты;
- 2 яйца;
- 1 небольшая репчатая луковица;
- 10 г зелени укропа;
- майонез для заправки.
Способ приготовления:
Филе рыбы отварить и нарезать небольшими кусочками. Яйца сварить вкрутую, порубить, лук измельчить, из банки с капустой вылить жидкость, всё перемешать и заправить майонезом.
Сверху посыпать рубленой зеленью укропа.
Салат из капусты и моркови
Вам потребуется:
- 250 г свежей белокочанной капусты;
- 2 моркови;
- ½ стакана клюквы;
- 10 г зелени петрушки;
- сметана для заправки.
Способ приготовления:
Свеклу мелко нашинковать, морковь натереть на крупной тёрке, зелень петрушки измельчить, клюкву размять, всё перемешать, заправить сметаной.
Салат морковный
Вам потребуется:
- 2 моркови;
- 1 зелёное яблоко;
- 2-3 ст. ложки светлого изюма без косточек;
- ¼ стакана измельчённых грецких орехов;
- мёд по желанию и вкусу;
- сметана для заправки.
Способ приготовления:
Из яблока удалить сердцевину и вместе с морковью натереть на крупной тёрке, добавить изюм, орехи, мёд, перемешать, заправить сметаной.
Лепёшки с отрубями
Вам потребуется:
- 1 стакан муки;
- 1-2 ст. ложки отрубей;
- 1 яйцо;
- ¼ стакана мёда;
- 1 ст. ложка растительного масла;
- молоко на глаз;
- соль по вкусу.
Способ приготовления:
Муку насыпать горкой, сделать ямку, разбить яйцо, Добавить отруби, жидкий мёд, растительное масло, соль и долить столько молока, чтобы получилось крутое тесто. Замесить, раскатать, вырезать стаканом лепёшки, выложить на противень, смазанный растительным маслом, выпекать при 200-220 градусах.
Есть хорошо тёплыми с молоком или чаем.
Компот из ревеня
Вам потребуется:
- 400-500 г черешков ревеня;
- 2 стакана воды;
- ¼ стакана сахара;
- мёд по вкусу и желанию.
Способ приготовления:
Ревень промыть и нарезать кусочками примерно в 2 см, залить водой, довести до кипения, убавить огонь и проварить на медленном огне минут 10, добавить сахар и варить до мягкости ревеня.
Снять с огня, когда станет чуть тёплым, добавить по вкусу мёд. На стол компот подают охлаждённым.
На строгую диету весной садиться не рекомендуется, хлеб покупать лучше отрубной или ржано-пшеничной. И ходить пешком при первой же возможности, гулять лучше в ближайшем парке или сквере.
Легкая и простая диета для похудения Методика очищения организма четырежды отваренным рисом и сосновыми или кедровыми шишками была предложена Ужеговым Г.Н. в 1993 году в книге «Растения и здоровье» и получила множество положительных откликов о результатах лечения. |
Три варианта американской диеты Американская диета является одной из самых известных в мире. Ее часто называют голливудской, так как много звезд подиума и кино следовали ей, признав ее действенной и эффективной диетой. |
Новость подготовлена сайтом Украина по русски Опубликована: 12:26 19/04/2012 Источник: myjane.ru |
|
|